Descrizione
Limone femminello siciliano coltivato a Ribera frutto di forma ellittica con epidermide di color giallo, buccia di medio spessore e polpa di colore giallo. Questa varietà di limone è denominata femminello per la notevole fertilità della pianta, rifiorente tutto l’anno. Varietà pregiata, poichè quasi priva di semi, è di piccola pezzatura, con la buccia spessa, di buona succosità e con un tasso piuttosto alto di acidità.
E’ capace di produrre una considerevole quantità di verdelli (36%) tra Giugno e settembre e di bianchetti (18%) tra aprile e maggio, mentre il grosso della produzione (46%) si raccoglie tra ottobre e dicembre.
Il contenuto calorico del frutto è molto basso, mentre è molto ricco di acido citrico, acido malico, vitamina A,B,C, olii essenziali, oligominerali con abbondanza di potassio.
