Se ti trovi in questa pagina so che per te è importante la qualità del cibo che mangi, sicuramente sai riconoscere un prodoto del supermercato con quello raccolto e spedito da un piccolo produttore come me.
So anche che per te è importante il rispetto per l’ambiente e con l’Azienda Russo sicuramente farai una spesa inteligente e sostenibile.
Ti ringrazio per aver letto queste parole sincere di un piccolo produttore che ama il suo lavoro, spero di poter trovare un tuo ordine e di farti assaporare i veri prodotti siciliani!
Limone femminello siciliano coltivato a Ribera frutto di forma ellittica con epidermide di color giallo, buccia di medio spessore e polpa di colore giallo. Questa varietà di limone è denominata femminello per la notevole fertilità della pianta, rifiorente tutto l’anno. Varietà pregiata, poichè quasi priva di semi, è di piccola pezzatura, con la buccia spessa, di buona succosità e con un tasso piuttosto alto di acidità.
E’ capace di produrre una considerevole quantità di verdelli (36%) tra Giugno e settembre e di bianchetti (18%) tra aprile e maggio, mentre il grosso della produzione (46%) si raccoglie tra ottobre e dicembre.
Il contenuto calorico del frutto è molto basso, mentre è molto ricco di acido citrico, acido malico, vitamina A,B,C, olii essenziali, oligominerali con abbondanza di potassio.
