Descrizione
In siciliano si chiamano Piretti. I Cedri, sono degli agrumi simili ai limoni ma sono molto più grandi e la loro buccia è più spessa.I cedri hanno una polpa estremamente succosa e saporita caratterizza il cedro coltivato sotto il caldo sole della Sicilia. Un gusto piacevolmente aspro, rinfrescante e dissetante. Ideale per frullati e condire macedonie, primi piatti e anche insalate. Ogni cedro pesa circa 500-600 grammi.vi consigliamo di tagliarlo a fette e poi inzupparlo nello zucchero normale da cucina ,è una vera e propria goduria !
100 g di cedro fresco apportano solo 11 Calorie
- 17 g di acqua.
- 49,4 g di carboidrati, fra cui 3,3 g di fibre.
- 0,2 g di lipidi.
- 2 mg di vitamina C.
- 55 mg di calcio.
- 27 mg di sodio.
